Hilir
01 May 2013
Keju Lokal, Rasa Negeri Kincir Angin

Sebuah pabrik keju di Sukabumi mampu memproduksi 3 kuintal keju per hari dan permintaan pasar terus meningkat

20 April 2013
Garap Perdagangan dan Olahan Produk Ikan

Kunci sukses di bisnis olahan ikan adalah terus melakukan inovasi produk

01 April 2013
Keliling Pasarkan Olahan Puyuh

Pelopor warung berjalan yang khusus menjual olahan puyuh dari Sukabumi

20 March 2013
Mengolah Patin Made In Indonesia

Secara legal impor filletpatin sudah tidak, tapi produk olahan patin Vietnam masih banyak beredar

01 March 2013
Produksi Olahan Susu Sulit Imbangi Permintaan

Dari kapasitas produksi olahan susu Koperasi Produksi SusuGunung Gede Sukabumi yang mencapai 600 liter susu per hari hanya mampu terpenuhi setengahnya

20 February 2013
Satelit : Sate Lilit Lele ala Bali

Dalam setiap kegiatan adat di Desa Kedis Buleleng Bali telah menggunakan satelit, alias sate lele lilit dan lawar lele sebagai menu utama menggantikan daging babi

20 January 2013
Fania Food : Pengolahan Bandeng Tanpa Limbah

Produsen olahan ikan asal Jogjakarta ini mengolah semua bagian tubuh bandeng, nyaris tak menyisakan sedikitpun untuk dibuang kecuali isi perut saja.

20 December 2012
Terjepit Bisnis Telur Ikan Terbang

Meski harga dan permintaan ekspor telur ikan terbang tinggi, namun tidak berdampak pada kehidupan ekonomi para nelayan penangkap telur ikan terbang

01 December 2012
Dangke, Keju Tradisional dari Enrekang

Pengusaha dangke dankeripik dangke di Enrekang kekurangan bahan baku susu untuk memenuhi permintaan pasar yang cukup tinggi

20 November 2012
Kem Chicks : Ada Harga, Ada Kualitas

Hadirkan konsep swalayan pangan yang menyajikan ragam produk berkualitas tinggi besutan Bob Sadino

01 November 2012
Kerupuk Rambak dari Kulit Sapi dan Kerbau

Cara pembutannya sederhadan dan memberi nilai tambah yang cukup tinggi

15 October 2012
Serba Kepiting Racikan Cak Gundul

Dari sebuah warung kecil berkembang menjadi rumah makan terkenal yang sudah punya cabang di berbagai daerah

01 October 2012
Ekado Ramaikan Kuliner Olahan Daging Puyuh

Makanan ringan yang dibuat dari daging puyuh, memiliki kandungan gizi lengkap dan mudah cara membuatnya. Nilai ekonominya pun lumayan untuk dijadikan mata dagangan.

15 September 2012
Mencicipi Bawal Bintang Kukus

Dengan di steam(kukus), kandungan gizi ikan akan tetap terjaga dan rasa gurihnya lebih terasa

01 September 2012
Keju Mozzarella ala Malang

Hasil penelitian produk olahan susu yang berhasil dikomersilkan hingga menjadi bisnis besar. Saking herannya ada pelanggan yang setengah sinis bertanya : Ada ya orang Indonesia yang bisa membuat keju mozzarella ?